職位描述
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崗位職責(zé):
1、按周期完成外部機會及消費者洞察報告,包括行業(yè)優(yōu)秀竟品洞察、消費者喜愛品牌洞察及消費者行為趨勢調(diào)研;
2、定期進行品牌客群與菜單結(jié)構(gòu)分析,根據(jù)公司營業(yè)額目標(biāo)及利潤目標(biāo),基于各細分市場需求與市場份額目標(biāo)進行菜單結(jié)構(gòu)調(diào)整與管理方向梳理,結(jié)合市場洞察,制定產(chǎn)品線戰(zhàn)略及規(guī)劃;
3、基于產(chǎn)品線戰(zhàn)略及規(guī)劃,分解及承接公司、市場產(chǎn)品開發(fā)需求,形成產(chǎn)品業(yè)務(wù)計劃,進行研發(fā)資源整合,包括外部供應(yīng)商研發(fā)資源、顧問團隊等研發(fā)資源,形成產(chǎn)品線項目。
任職資格:
1、具備對餐飲產(chǎn)品的深入理解,包括周期菜單設(shè)計、季節(jié)新品分析等方面的知識;
2、具備良好的商業(yè)敏感度和行業(yè)趨勢判斷,了解目標(biāo)市場的需求和競爭情況,為產(chǎn)品的改進和創(chuàng)新提供數(shù)據(jù)支持;
3、具備良好的團隊合作能力,能夠與產(chǎn)品研發(fā)團隊精密合作,共同推動產(chǎn)品優(yōu)化和市場推廣;
4、具備產(chǎn)品創(chuàng)新意識,具備較強的學(xué)習(xí)能力和自我驅(qū)動能力,能夠持續(xù)學(xué)習(xí)和跟進行業(yè)動態(tài)。
工作地點
地址:福州倉山區(qū)福州-倉山區(qū)奧體中心商業(yè)廣場7-108
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
李女士HR
福建省醉得意餐飲管理有限公司
- 旅游·酒店·餐飲服務(wù)
- 1000人以上
- 私營·民營企業(yè)
- 蒼霞新城嘉惠苑5、8號樓二層連接體207
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